Пюре из цветной капусты: кулинария, здоровое питание, кето, вегетарианские рецепты
Ингредиенты
🔹Капуста цветная 500 г
🔹Масло сливочное 60 г
🔹Сухой чеснок 1 щепотка
🔹Соль, перец по вкусу
🔹Зелень
Приготовление:
1️⃣Цветную капусту разберите на соцветия.
2️⃣Положите в кастрюлю с холодной, подсоленной водой и варите до готовности.
3️⃣Когда капуста станет мягкой откиньте на дуршлаг.
4️⃣Блендером пюрируйте капусту вместе со сливочным маслом и сушеным чесноком.
5️⃣Посолите, поперчите по вкусу.
6️⃣Посыпьте мелко нарубленной зеленью.
