Многие люди ошибочно считают, что картофель является причиной ожирения и его стоит полностью исключить из рациона. Однако, картофель — это клубневой овощ, содержащий около 80 калорий на 100 грамм. В картофеле присутствуют витамины группы В, С, Н и РР, фолиевая кислота, а также ценные минералы.
Можно ли есть картофель при похудении? Да, ключевым фактором является количество картофеля и способ его приготовления. Лучше всего запекать картофель в кожуре, чтобы сохранить максимум полезных свойств. Отварной картофель, картофель с маслом и пюре с молоком также допустимы, если они подходят по вашим калорийным потребностям. Жареный картофель обладает большей калорийностью и меньшей пользой, но если вы включите его в свою диету, урон фигуре будет минимальным. Самый калорийный и нездоровый вариант — картофель фри.
Здоровое питание — это не просто набор продуктов, а сбалансированный и разумный подход к еде.
