Исследователи из Стенфордского университета провели исследование, направленное на выявление связи между использованием газовых плит и возникновением раковых заболеваний у людей. Результаты показали, что газовые плиты могут испускать существенное количество вредных химических соединений.
Один из участников исследовательской группы выявил, что бензол — одно из вредных соединений — формируется при высоких температурах. Ученые из Стенфорда пришли к выводу, что газовые плиты могут быть даже более вредными, чем дым от сигарет. Они могут значительно повысить концентрацию канцерогенного бензола, который может вызвать несколько форм рака крови.
Исследователи обнаружили, что уровни бензола в домашнем помещении, где используется газовая плита, могут достигать значительных показателей даже в комнатах, отдаленных от кухни, всего через несколько часов после того, как газ был отключен. Это, согласно их выводам, может способствовать развитию различных форм онкологии, как отмечено в журнале Environmental Science & Technology.
