Если вы ищете рецепт, который не требует много времени и усилий, этот вариант для вас. Курицу можно приготовить буквально за несколько минут, а гарнир напоминает греческий салат, что добавляет блюду особую изюминку.
Популярность курицы в кухнях разных народов неудивительна: мясо дешевле и готовится быстрее, чем говядина. Это рецепт для работающих и занятых людей, которым нужно быстро и вкусно накормить семью. Он также подойдет одиноким людям, не желающим проводить много времени на кухне.
Ингредиенты (4 порции):
- Куриное филе – 4 шт.
- Спелые черные оливки – 4-5 шт.
- Сыр фета – 120 г.
- Листья мяты – горсть.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Нарежьте фету и помидоры кубиками.
- Смешайте нарезанные ингредиенты с черными оливками и мятой, залейте оливковым маслом и посолите.
- Разрежьте куриные грудки вдоль, чтобы получились тонкие котлеты.
- Посолите, поперчите и обжарьте куриные котлеты на сковороде по две-три минуты с каждой стороны.
- Выложите куриные грудки на тарелку, посыпьте приготовленным «греческим салатом» и подавайте на стол.
Этот рецепт быстро приготовляется и отличается превосходным вкусом. Приятного аппетита!
