Как вы готовите гречку?
⠀
Как-то был опрос в сторис:
«как готовите?»
Большинство ответили «ВАРЮ»
Это логично!
⠀
Но я все же за второй вариант ??♀️ «ЗАПАРИВАТЬ»:
⠀
✅так сохранится больше полезных свойств
✅так сохранится больше КЛЕТЧАТКИ! А это важно. Большинство все же употребляют ее в малых количествах;
✅так проще, залила на ночь или за несколько часов. Не следить;
✅она получается не разваренной, а «по крупинке»
⠀
Гречка — сложный углевод. Можно при похудении, можно детям. Не содержит глютен, имеет низкий ГИ. Чудо продукт!
⠀
Взвесьте сухой продукт и залейте водой?
