КБЖУ на 100 гр*: 99/8,5/6,5/1,1
Ингредиенты:
?500 гр говяжьего фарша
?60 гр твёрдого сыра
?1 яйцо
?зелень
Для соуса:
?1 литр воды
?2 ст.л. томатной пасты
?2 зубчика чеснока
?1 луковица
?оливковое масло
?соль, специи по вкусу
Приготовление:
?Соедините все ингредиенты для фрикаделек и сформируйте шарики. Обжарьте лук, чеснок, добавьте пасту, затем воду и соль. Доведите до кипения соус. Поместите туда фрикадельки и варите до готовности минут 25.
?Можно добавить немного муки или крахмала, чтобы соус был более густой.
Приятного аппетита! ⠀
