Диета Беверли Хилз – это дневная программа на 35 дней, которая разработана известным специалистом-диетологом Джуди Мэйзел, которую в США называют «гуру диетологии». Основа диеты — это принцип, по которому запрещено смешивать разные виды продуктов. Согласно автору, фрукты должны стать вообще отдельным видом пищи, а углеводы и белки ни в коем случае нельзя смешивать, иначе они превратятся в жировые отложения. При соблюдении всех правил диеты вы сбросите от 5 до 8 килограммов.
Основные правила диеты.
1. На завтрак всегда кушай ТОЛЬКО фрукты.
2. Тщательно пережевывай пищу.
3. Масла, майонез, сметану, сливки можно смешивать со всем, кроме фруктов.
4. Фрукты можно есть отдельно от другой еды, выждав два часа «до» или «после». В один прием пищи можно есть только один вид фруктов, зато в неограниченном количестве. Если, предположим, хочешь скушать после яблока виноград — подожди час.
5. Не смешивай углеводы с белками в один прием пищи.
6. Большинство алкогольных напитков можно закусывать только углеводной пищей. Вино, бренди, коньяк идет только с фруктами. Шампанское — с любыми видами продуктов!
7. Избегай искусственных подсластителей и добавок.
8. Углеводы можно есть только ДО белков. Если на обед ты ела белковую пищу, (например, добавила лишь молока в чашке кофе), то остаток дня твой рацион на 80% должен состоять из белков.
9. Забудь про выпечку. (Заметь, не про все сладкое, а только про выпечку). Сахар и зерновые — худшее сочетание.
Преимущества диеты.
Она не заставляет вас соблюдать обязательное трехразовое питание. Можно есть в любое время, просто надо помнить, что нельзя приступать к продукту из другой группы, пока не съедите достаточное количество продукта из первой группы. Диета приводит к похудению без голодных страданий, наоборот – вы постоянно питаете свой организм. К примеру, чем больше фруктов вы съедите за день, тем быстрее сможете сбросить вес.
Недостатки диеты.
Критики диеты Беверли Хилз заявляют, что она не имеет в своей основе никакого научного подхода, а напротив, — базируется на некорректной теории в том, что касается пищеварения. Диета не обеспечивает нужного количества витаминов и микроэлементов и пропагандирует неправильное пищевое поведение. Кроме того, разрешая неограниченное количество продуктов одной группы, диета не может способствовать снижению жировых отложений.
Потери в весе становятся заметны лишь по прошествии 35 дней диеты и оправданы лишь тем, что вследствие потребления продуктов по принципу раздельного питания значительно снижается аппетит.
Группы продуктов.
Углеводы — все овощи, торты, кексы, хлеб и зерновые, фрукты.
Белки — мясо (все виды), сыр, яйца, молочные продукты (кроме упомянутых в графе «жиры»), рыба и морепродукты, а также десерты: сырный торт, крем-брюле, крем-карамель, мороженое.
Жиры — сливки, масло (все виды), майонез, сметана.
