Да да?, считайте что сборник диетических конфет ☺️
⠀
К каждому из вариантов пишу рецепт, и каждый вариант обозначен номером.
⠀
✔️1 .Конфеты из сухофруктов
▪️100г фиников без косточки
▪️100г кураги
▪️70г молотого миндаля
▪️50г кокосовой стружки
Замочите сухофрукты в горячей воде (финики если только сухие )
Затем измельчите в блендере миндаль, курагу и миндаль. Из этой массы сформируйте круглые конфеты, обваляйте в кокосовой стружке и отправьте в холодильник.
⠀
✔️2. Творожные конфеты
▪️100г творога
▪️100г творожного сыра классического
▪️70г тёмного шоколада
▪️мёд как подсластитель 1 столовая ложка ( ориентируйтесь на свой вкус.
Соединяем все в однородную массу кроме шоколада.
Формируем влажными руками конфеты (шарики). Можно обвалять так же в кокосовой стружке. Отправляем в холодильник на минут 10. Растапливаем шоколад, окунаем каждую конфету в шоколад и отправляем застывать в холодильник
⠀
✔️3. Конфеты с арахисовой пастой
▪️200г фиников без косточки
▪️120г кешью
▪️3 ст.л арахисовой пасты
▪️щепотка ванилина и соли
▪️70г тёмного шоколада
Все ингредиенты кроме шоколада измельчаем с помощью блендера в однородную массу. Формируем конфеты. Окунаем каждую конфету в растопленный шоколад .Отправляем в морозилку на 30 минут.
⠀
✔️4. Ореховые конфеты
▪️100г миндаля
▪️100г фундука
▪️100г фиников ( если сухие, то замочите в горячей воде)
▪️1 столовая ложка какао порошка.
⠀
Измельчаем в блендере орехи в крошку, измельчаем финики. Добавляем в массу какао, подсластитель по вкусу. Формируем так же конфеты, обвалять можно в кокосовой стружке, рубленных орехах, или в шоколаде растопленном.
