Просто и быстро: рецепт невероятно вкусного ленивого пирога из фарша и лаваша
Хотите порадовать семью вкусным ужином, но не хотите тратить много времени на приготовление? Этот рецепт ленивого пирога с фаршем и лавашом идеально подойдет для таких случаев.
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 листа
- Фарш (любой на ваш выбор) — 750 г
- Моцарелла (или другой сыр) — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 200 г
- Лук репчатый — 3 шт.
- Сушеный чеснок — 1 ч.л.
- Итальянские травы — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Подготовка духовки: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Приготовление начинки: Нарежьте лук кубиками. Смешайте его с фаршем и специями. Отставьте в сторону.
- Подготовка заливки: Натрите моцареллу на крупной терке. В глубокой посуде смешайте яйца, сметану и соль до однородности, затем добавьте половину натертой моцареллы.
- Формирование пирога: Распределите фарш тонким слоем на листах лаваша, сверните их в рулеты. Нарежьте рулеты на кусочки примерно по 6 см и выложите вертикально в форму, застеленную пергаментом.
- Запекание: Залейте пирог заливкой и запекайте в духовке 30-35 минут. За 10 минут до готовности посыпьте оставшимся сыром.
- Подача: Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Этот пирог получается сочным, ароматным и очень сытным, а главное — его очень просто и быстро приготовить. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, что вкусный ужин может быть и легким в приготовлении!
