Семейный обед: гречневая каша по-купечески с мясом

Семейный обед: гречневая каша по-купечески с мясом

Гречневая каша часто ассоциируется с диетами, будучи рассыпчатой и сухой. Однако, вы можете приготовить гречку так вкусно, что вся семья будет просить добавки. Предлагаем вам рецепт каши по-купечески – это просто, вкусно и не требует специальных навыков.

Семейный обед: гречневая каша по-купечески с мясом
Семейный обед: гречневая каша по-купечески с мясом

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа – 200 г
  • Фарш (любой) – 600 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Перетертые томаты или томатная паста – 1 ст. л.
  • Вода – 0,5 л
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Подготовьте все ингредиенты и разложите их перед собой для удобства. Овощи измельчите: натрите морковь на терке, пропустите чеснок через пресс, а лук мелко нашинкуйте.
  2. В глубокой посуде с толстыми стенками разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нем морковь и лук, постоянно помешивая.
  3. Добавьте к овощам нарезанный чеснок и тушите ещё немного, пока не появится аромат.
  4. Добавьте к овощам фарш и обжаривайте, пока он не потемнеет.
  5. Засыпьте в кастрюлю тщательно промытую гречневую крупу и залейте чистой водой.
  6. Когда каша закипит, убавьте огонь до минимума и тушите до полного испарения воды. Это займет примерно полчаса.

Ваша ароматная гречневая каша по-купечески готова!

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Диетострана - Как быстро похудеть. Лучшие диеты мира