Сохранили?☺ Любой смайлик в комментариях, пожалуйста ? ???? ⠀
________________
Нежный пп тортик?
КБЖУ на 100 гр: 176,7/5,1/6,3/25,1
Ингредиенты для блинов: ⠀
?6 ст.л. рисовой муки ⠀
?3 яйца ⠀
?180 мл. молока ⠀
?1/5 ч.л. разрыхлителя ⠀
?подсластитель по вкусу ⠀
?1 ст.л. какао.
Ингредиенты для крема: ⠀
?500 мл. молока ⠀
?30 гр. кукурузного крахмала ⠀
?1 яйцо ⠀
?подсластитель по вкусу ⠀
?ванилин на кончике ножа.
Также в прослойку можно положить фрукты и ягоды, вишню или банан, кому, что нравится.
У меня банан — 200 гр.
Приготовление:
Для блинов: ⠀
?смешиваем все ингредиенты, даем постоять тесту около 8-10 мин. И выпекаем на сухой, сильно разогретой сковороде, с двух сторон.
Для крема: ⠀
?Наливаем молоко в кастрюльку и ставим на огонь. ⠀
?Яйцо растираем с сахзамом и ванилином. ⠀
?Не доводя молоко до кипения, осторожно вливаем в него яйцо и постоянно мешаем. ?Следом в молоко идет крахмал. Но сначала крахмал растворяем в воде ( примерно 50 гр. воды). ⠀
?Постоянно мешаем крем, пока он не загустеет. Как только крем загустеет, можно снимать с огня, крем готов. ⠀
?Берем большое блюдо, на него кладем уже готовый и остывший блин, промазываем его кремом и выкладываем фрукты или ягоды. Так проделываем с каждым слоем. Верхний топовый слой должен закончиться кремом. ⠀
?Сверху можно выложить все что угодно для украшения.
Приятного аппетита!?? ⠀
